Ingrédients:
- huile d'olive et végétale
- sel
- viande
- 2 oignons
- 1 tomate
- persil
- cumin,poivre,gingembre,safran
==Dans une poêle,mettre de l'huile d'olive et végétale puis faire revenir la viande environ 15minutes.
==Ajouter le sel puis les oignons en lamelles.Laisser bien cuir les oignons et rajouter la tomate coupé en petit morceau et le persil.
==Laisser mijoter 10minutes puis rajouter les épices(cumin,poivre,gingembre et safran) puis rajouter un peu d'eau et laisser bien cuir rajouter au fur et à mesure de l'eau si nécessaire.
==servir accompagné d'haricots vert
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